반응형 전자레인지계란찜1 계란찜, 폭신하게 부풀리는 3단계 노하우 집에서도 폭신하게 부풀리는 계란찜 3단계 노하우계란찜은 한국에서 계란찜 또는 계란찜(Gyeranjjim)이라고 부르며, 많은 가정에서 사랑받는 대표 comfort food입니다. 겉보기에는 단순해 보이지만, 구름처럼 부드럽고 폭신한 식감을 내기는 쉽지 않지요. 많은 분들이 질거나 물이 생기는 결과를 보고 “왜 내 계란찜은 식당처럼 안 나올까?” 하는 아쉬움을 느끼곤 합니다.하지만 핵심만 알면 집에서도 충분히 폭신한 계란찜을 만들 수 있습니다. 이 글에서는 계란찜을 풍성하게 부풀려 주는 세 가지 원리와 함께, 실패를 줄여 주는 디테일 팁까지 한 번에 정리해 보려고 합니다. 특히 40~60대 분들이 가정에서 자주 활용할 수 있도록, 복잡한 테크닉보다는 생활에 바로 적용할 수 있는 방법 위주로 담았습니다.1... 2025. 9. 25. 이전 1 다음 반응형
