반응형 새우젓보관1 새우젓 보관법, 냄새 없이 오래 두는 핵심 정리 새우젓 보관법, 냄새 없이 오래 두는 방법김장철이나 국 끓일 때 빠지지 않는 재료가 바로 새우젓입니다. 문제는 한 번 사두면 냄새가 배거나, 색이 변하거나, 맛이 빨리 상하는 경우가 많다는 점이죠. 새우젓은 보관만 제대로 해도 맛과 향을 오래 유지할 수 있습니다. 헷갈리기 쉬운 포인트만 정리해볼게요.새우젓 보관, 이것만 기억하세요1) 냉장 보관이 기본새우젓은 상온 보관에 적합하지 않습니다. 구매 후 바로 냉장 보관하는 것이 기본이며, 냉장고 안에서도 온도가 비교적 일정한 안쪽 칸이 좋습니다.2) 밀폐용기 사용은 필수새우젓 특유의 냄새는 냉장고 전체로 퍼지기 쉽습니다. 반드시 냄새 차단이 되는 밀폐용기를 사용하세요. 가능하다면 이중 밀폐(용기 + 지퍼백)가 가장 안전합니다.3) 원래 담겨 있던 통은 교체시.. 2026. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
