반응형 저녁메뉴2 집에 있는 재료로 부담 없이 준비한 저녁 집밥 집에 있는 재료로 부담 없이 준비한 저녁 집밥하루를 마무리하는 저녁 시간에는 괜히 장을 다시 보러 나가기보다, 집에 있는 재료부터 한 번 살펴보게 됩니다. 냉장고 문을 열어보면 애매하게 남은 재료들이 눈에 띄고, 이걸로 뭘 만들 수 있을지 잠깐 고민하게 되죠. 이런 순간이 생각보다 자주 반복됩니다.여러 자료에서 공통적으로 언급되는 내용을 보면, 집밥은 꼭 거창한 계획이 없어도 충분히 만족감을 줄 수 있다고 합니다. 이미 갖고 있는 재료를 어떻게 조합하느냐에 따라 저녁 메뉴의 부담이 크게 달라집니다. 그래서 오늘은 있는 재료를 기준으로 흐름을 잡아보는 집밥 이야기를 정리해봤습니다.먼저 재료부터 차분히 살펴보기주재료 하나와 곁들이기 좋은 채소이미 조리된 반찬이나 남은 국물계란, 두부처럼 활용도 높은 기본 식.. 2025. 12. 28. 계획 없던 장보기, 굴무침이 된 저녁 계획 없던 장보기, 굴무침이 된 저녁장을 보러 나설 때부터 메뉴를 정해두는 편은 아닙니다. 냉장고에 뭐가 남아 있는지 대충 떠올리며 걷다 보면, 그날따라 먼저 눈에 들어오는 재료가 있기 마련이니까요. 그날도 마찬가지였어요. 장바구니를 끌고 해산물 코너를 지나는 순간, 유난히 윤기 도는 겨울굴이 시선을 붙잡았습니다. 사람들 발걸음 사이로 차가운 공기가 느껴지니, 계절이 제법 깊어졌다는 생각이 들더라고요.사실 굴무침을 만들 계획은 전혀 없었습니다. 하지만 장바구니에 굴을 담는 순간, 저녁 메뉴는 자연스럽게 정해졌죠. 겨울굴은 굳이 설명하지 않아도 계절을 충분히 전해주는 재료입니다. 많은 사람들에게 알려진 흐름을 기준으로 보면, 굴은 이 시기에 가장 맛이 좋다고들 하잖아요. 괜히 한 번 더 살펴보고, 상태를 .. 2025. 12. 17. 이전 1 다음 반응형
