반응형 #석화고르는법 #싱싱한석화 #굴신선도 #해산물고르는법 #제철굴1 석화 고르는 법 – 싱싱한 석화 구별하는 5가지 포인트 겨울이 되면 탱글하게 살이 오른 석화가 가장 맛있어지는 시기입니다. 하지만 신선도가 조금만 떨어져도 비린내가 강해지고, 식감이 무르거나 안전성 문제가 생길 수 있어 더 조심해야 합니다. 굴은 열에 민감하고 보관 시간도 짧기 때문에, 석화 고르는 법을 알고 선택하는 것이 무엇보다 중요합니다. 굴 특유의 감칠맛과 산뜻한 바다 향을 제대로 즐기려면 처음 구매 단계에서부터 신선한지 꼼꼼하게 확인하는 과정이 필요합니다. 이 글에서는 가장 신선한 석화를 고를 수 있도록 도와주는 5가지 핵심 팁을 소개합니다.1. 껍데기가 단단하게 닫혀 있는지 확인하기 굴의 신선도를 판단하는 가장 기본적인 기준은 껍데기의 밀착도입니다. 싱싱한 석화는 껍데기가 단단히 닫혀 있어 외부 충격에도 쉽게 벌어지지 않습니다. 조금 벌어져 있다면.. 2025. 12. 2. 이전 1 다음 반응형
