비행기 표 없이도 세계의 다양한 맛을 즐길 수 있다면 어떨까요? 올바른 재료와 약간의 창의력만 있으면 집에서도 이국적인 맛을 dining table 위로 불러올 수 있습니다. 브런치는 달콤함과 짭짤함을 동시에 즐길 수 있는 완벽한 시간으로, 집에서도 해외여행을 간 듯한 기분을 선사할 수 있습니다.
여기, 마치 해외여행을 떠난 듯한 기분을 주는 6가지 환상적인 홈 브런치 메뉴 아이디어를 소개합니다.
샥슈카(Shakshuka) – 중동의 클래식 요리
토마토소스에 피망, 양파, 향신료를 넣어 만든 진한 소스에 달걀을 포치한 이 요리는 중동과 북아프리카에서 즐겨 먹는 브런치 대표 메뉴입니다. 따뜻한 피타빵과 함께 내면 더욱 정통의 맛을 느낄 수 있습니다. 화려한 풍미와 포근한 식감 덕분에 브런치 테이블의 중심 메뉴로 제격입니다.
크로크 마담(Croque Madame) – 프랑스식 풍미 가득한 indulgence
파리로 미각 여행을 떠나보세요. 햄과 녹인 치즈가 겹겹이 쌓이고, 그 위에 베샤멜소스와 달걀 프라이가 올라간 이 샌드위치는 프랑스식 comfort food의 진수입니다. 가벼운 샐러드와 카페 오레를 곁들이면 완벽한 파리지앵 브런치가 완성됩니다.
아사이 볼(Açaí Bowl) – 브라질 슈퍼푸드 디저트
밝고 상큼하며 인스타그램에 올리기 딱 좋은 아사이 볼은 브라질에서 온 인기 브런치 메뉴입니다. 갈아 만든 아사이 베리를 바탕으로 그래놀라, 코코넛 플레이크, 신선한 과일을 올려 완성합니다. 영양가 높고 동시에 달콤한 만족감을 주어, 건강하면서도 이국적인 브런치를 원하는 이들에게 제격입니다.
츄로스와 핫초콜릿 – 스페인식 달콤한 도피처
좀 더 달콤한 브런치를 원한다면, 바삭하게 튀겨 시나몬 슈거를 입힌 츄로스를 진하고 걸쭉한 스페인식 핫초콜릿과 함께 즐겨보세요. 마치 마드리드의 아침 산책을 연상시키는 이 조합은 디저트 스타일 브런치로 완벽합니다.
아보카도 토스트 – 멕시코식 트위스트
전 세계적으로 사랑받는 아보카도 토스트에 멕시코풍을 더해보세요. 피코 데 가요, 코티하 치즈, 라임즙을 얹으면 신선한 멕시칸 스타일이 완성됩니다. 여기에 달걀 프라이 또는 검은콩을 곁들이면 단백질과 풍미가 한층 더해집니다.
메네멘(Menemen) – 터키식 향신료 스크램블 에그
샥슈카와 비슷하지만 더 가볍게 즐길 수 있는 메네멘은 토마토, 피망, 향신료를 곁들인 터키식 스크램블 에그입니다. 담백하면서도 풍미 가득한 이 요리는 신선한 빵과 올리브와 함께 즐길 때 가장 맛있습니다. 순식간에 아늑한 터키 카페로 여행을 떠난 듯한 기분을 선사할 것입니다.
마무리 생각
집에서 이국적인 브런치를 만드는 것은 생각보다 훨씬 쉽습니다. 일상적인 재료에 글로벌 풍미를 더하는 것만으로도 주말 아침을 작은 휴가처럼 변신시킬 수 있습니다. 짭짤한 샥슈카부터 달콤한 츄로스까지, 이 6가지 메뉴는 여러분과 손님의 입맛을 모두 만족시킬 것입니다.
이 중 어떤 이국적인 브런치를 가장 먼저 시도해 보고 싶으신가요? 댓글로 여러분의 선택을 공유해 주세요!